Saladas

Caesar Camarão

Camarões grelhados servidos sobre uma caesar salad.

Caesar Frango

Peito de frango grelhado servido sobre uma caesar salad.

Caesar Salad

Alface americana, tomate cereja, queijo parmesão, croutons e molho caesar.

Salada Carpaccio

Alface americana, rúcula, alcaparra, parmesão ralado. Envoltas em molho de mostarda e mel, fatias de carpaccio em leque, croutons e tomate cereja.

Salada de Frango Crocante

Alface americana, Alface roxa, brócolis, milho verde, filé de frango em tiras
grelhado com gergelim e tomate cereja. Acompanha molho oriental.

Salada de Legumes

Batata, cenoura, chuchu, brócolis, palmito, milho verde, ervilha, ovo cozido, tomate cereja e salsinha fresca picada. Acompanha molho de mostarda com mel.

Salada de Salmão

Alface americana, rúcula, tomate cereja, azeitona verde sem caroço, cenoura ralada, brócolis e gergelim torrado. Acompanha molho oriental.

Salada Detox de Quinoa

Alface americana, quinoa branca, tomate cereja, cebola roxa, manjericão, cebolinha e frango desfiado. Acompanha molho de mostarda com mel.

Salada do Sertão

Alface americana, queijo coalho grelhado, tomate, azeitonas verdes sem caroço, palmito, finas rodelas de cebola, salsinha fresca e tomate cereja. Acompanha molho de melado de cana.

Salada Salpicão

Alface americana, filé de frango desfiado, milho verde, uva passas, abacaxi grelhado cortado em cubos e cenoura ralada. Envolto pelo molho de iogurte.

Salada Tropical

Alface americana, rúcula, palmito, uva passas, manga em cubos, tomate cereja, salsinha fresca e camarões grelhados. Acompanha molho de mostarda com mel.

Salada Verão

Alface americana, Alface roxa, morangos fatiados, nozes, queijo gorgonzola. Acompanha molho de iogurte ou molho de geleia de pimenta.

Salada Verde Light

Folhas verdes, palmito, cenoura ralada, tomate em, rodelas e tomate cereja. Acompanha molho de vinagre balsâmico.