Caesar Camarão
Camarões grelhados servidos sobre uma caesar salad.
Caesar Frango
Peito de frango grelhado servido sobre uma caesar salad.
Caesar Salad
Alface americana, tomate cereja, queijo parmesão, croutons e molho caesar.
Salada Carpaccio
Alface americana, rúcula, alcaparra, parmesão ralado. Envoltas em molho de mostarda e mel, fatias de carpaccio em leque, croutons e tomate cereja.
Salada de Frango Crocante
Alface americana, Alface roxa, brócolis, milho verde, filé de frango em tiras
grelhado com gergelim e tomate cereja. Acompanha molho oriental.
Salada de Legumes
Batata, cenoura, chuchu, brócolis, palmito, milho verde, ervilha, ovo cozido, tomate cereja e salsinha fresca picada. Acompanha molho de mostarda com mel.
Salada de Salmão
Alface americana, rúcula, tomate cereja, azeitona verde sem caroço, cenoura ralada, brócolis e gergelim torrado. Acompanha molho oriental.
Salada Detox de Quinoa
Alface americana, quinoa branca, tomate cereja, cebola roxa, manjericão, cebolinha e frango desfiado. Acompanha molho de mostarda com mel.
Salada do Sertão
Alface americana, queijo coalho grelhado, tomate, azeitonas verdes sem caroço, palmito, finas rodelas de cebola, salsinha fresca e tomate cereja. Acompanha molho de melado de cana.
Salada Dom Churrasco
Alface americana, cenoura ralada, rúcula, tomate seco, kani kamo desfiado, queijo minas frescal e tomate cereja. Acompanha molho de mostarda com mel.
Salada Salpicão
Alface americana, filé de frango desfiado, milho verde, uva passas, abacaxi grelhado cortado em cubos e cenoura ralada. Envolto pelo molho de iogurte.
Salada Tropical
Alface americana, rúcula, palmito, uva passas, manga em cubos, tomate cereja, salsinha fresca e camarões grelhados. Acompanha molho de mostarda com mel.
Salada Verão
Alface americana, Alface roxa, morangos fatiados, nozes, queijo gorgonzola. Acompanha molho de iogurte ou molho de geleia de pimenta.
Salada Verde Light
Folhas verdes, palmito, cenoura ralada, tomate em meia lua, tomate cereja e finas rodelas de cebola roxa. Acompanha molho de vinagre balsâmico.
