Carré Francês de Carneiro

Cebola

Contrafilé Angus

Contrafilé em uma única fatia macio e suculento,
servido no réchaud. Acompanha nosso delicioso
pão de alho.

Coração de Frango

Costela de Porco

Acompanha molho barbecue

Coxa e Sobrecoxa de Frango

Desossado.

Dom Churrasco Mix

Maminha, picanha suína, frango e linguiça.

Filé de Frango

Filé de Peixe

Acompanha cebola refogada na manteiga.

Filé Mignon

Frango

Lagosta

Acompanha alcaparra. Produto sazonal,
verificar disponibilidade.

Linguiça de Alcatra

(200g)

Linguiça de Frango

(150g)

Linguiça de Porco

(90g - 1 unid.)

Linguiça Picante

(140g)

Maminha

Maminha Importada

Medalhão

Filé com bacon.

Medalhão de Frango

Filé de frango com bacon.

Pão de Alho

(75g - 1 unid.)

Pernil de Carneiro sem Osso

Picanha

Picanha de Carneiro

Picanha Importada

Picanha Importada | (300g)

Deliciosa picanha argentina cortada em finas fatias,
servida crua onde o cliente vai grelhando no rechaud.
Acompanha cestinha de pão, creme de alho, farofa e vinagrete.

Picanha Suína

Queijo Assado

Queijo Assado com Melaço

Salmão

(200g - porção)

Sirigado

Acompanha alcaparra na manteiga.

Tô dom Dúvda

(300g) Queijo coalho empanado, maminha em tiras, linguiça suína
em rodelas com molho chimichurri, curry e maionese verde de alho.